Hors-Série IA 2020



Qu'est-ce que le Napping catégorisé ?

Dans le cadre de l’analyse sensorielle et des tests holistiques, le napping catégorisé est une combinaison de la catégorisation et du napping. Les données finales regrouperont à la fois des variables qualitatives (appartenance des produits à un groupe) et des variables quantitatives (les coordonnées du napping) et pourront être traitées à l’aide de l’analyse factorielle multiple hiérarchique (AFMH).