Qu'est-ce qu'un Bien inférieur ?

Un bien inférieur est un bien pour lequel la consommation diminue lorsque le revenu augmente. On dit que son élasticité revenu est négative. Par exemple, lorsqu’un consommateur a une hausse de revenus, il aura tendance à moins consommer de produits tels que les pâtes ou les pommes de terre, et se tournera vers des produits plus coûteux.